{
    "title": "Etli Patates Püresi",
    "image": "https://www.pure.gen.tr/images/etli-patates-puresi.jpg",
    "date": "21.01.2024 00:56:47",
    "author": "gökhan gülkal",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Etli Patates Püresi,</b> Hazırlaması oldukça basit lezzetli bir yemek olan <b>etli patates püresi</b> herkesin damak tadına uygundur. Sizlere bugün bu lezzetli tarifi hazırladık. Umarız beğenirsiniz.</div><div><br></div><div><b>Etli Patates Püresi Malzemeleri</b></div><div><br></div><div><b>Püre için</b></div><ul><li>7 adet orta boy patates</li><li>1 bardak süt</li><li>250 gram margarin yağ (Tereyağı da olabilir)</li></ul><div><b>Sote için</b></div><ul><li>500 gram kuşbaşı et</li><li>1 baş soğan</li><li>3 diş sarımsak</li><li>2 çorba kaşığı salça</li><li>Karabiber ve kırmızı biber</li></ul><div><b>Etli Patates Püresi Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra geniş bir tencerede haşlıyoruz. Patatesler haşlanırken bir yandan da sotenin hazırlanmasına başlamak gerek; yemeklik doğranan soğanları ve sarımsakları güzelce pişiriyoruz. Sarımsak ve soğanların üzerine eti ekliyoruz ve pişirmeye devam ediyoruz. Pişen etlerin üzerine daha sonra baharat ve salça ekleyip biraz daha harmanlıyoruz, kokusu çıktıktan sonra üzerine bir miktar sıcak su katıp kaynatarak biraz daha pişmesini bekliyoruz.</div><div><br></div><div><b>Püremiz için</b></div><div><br></div><div>Haşlanan patatesleri ezip püre haline getirdikten sonra içine yağımızı da koyup karıştırıyoruz. Kıvama geldiğinde sütümüzü de ekleyip bir süre daha karıştırmaya devam ediyoruz. <b>Etli patates püresi</b> hazır. Etleri isteğe göre pürenin üzerinde ya da yanında servis edebilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}