{
    "title": "Bebekler İçin Sebze Püresi",
    "image": "https://www.pure.gen.tr/images/bebekler-icin-sebze-puresi.jpg",
    "date": "19.01.2024 17:19:59",
    "author": "kader aslan",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Bebekler İçin Sebze Püresi:</b> Bebekler için en uygun beslenme türü ilk altı ay için anne sütüdür, bunun için ilk altı ay sadece anne sütüyle beslenmelidir. Altıncı aydan sonra anne sütüne ek olarak ek besinlere geçilmelidir. İlk altı aydan sonra verilecek ek besinler sebze püresi, meyve püresi, yoğurt, peynir, ekmek. Süt, yumurta gibi besinlerdir. Eskiden bebeklerde ilk ek besine geçerken meyve püresi, yoğurt ve muhallebi öneriliyordu. Fakat artık günümüzde ilk olarak sebze meyvesi verilmesi önerilmektedir. Bunun nedeni ise bebekler ilk başta tatlı gıdalara başladıktan sonra meyve püresini tatsız bularak alışmakta güçlük çekmesidir. Bunun için ilk önce yavaş yavaş sebze tattırılıp diğer gıdalar sonra geçilmesidir.</div><div><br></div><div>Bebekler için sebze püresi verirken yapılan yanlışlardan birisi sebze püresi yerine sebze çorbası verilmesidir, sebze çorbasının yarısı su olduğu için enerji ve besin öğeleri açısından düşüktür. Bunun için bebeklere sebze suyu veya çorbası yerine sebze püresi verilmesi daha Uygun ve doğrudur.</div><div><br></div><div><b>Bebekler için sebze püresi</b></div><div><br></div><div><b>İlk üç gün:</b> Sebze püresine patatesle başlanması önerilir. Orta Boy bir patates iyice yıkanıp kabuğu soyulur. Bir tatlı kaşığı pirinç ve patates, yarım bardak su ile iyice haşlanıncaya kadar pişirilir. İyice haşlanmış olan pirinç ve patates bir çatalla iyice ezilerek püre haline getirilir.</div><div><br></div><div><b>İkinci üç gün:</b> Üçüncü patates püremize havuç ilave edeceğiz, bir orta boy patates, bir tatlı kaşığı pirinç, iki orta boy havuç. Yıkanmış ve küçük parçalara doğranmış havuç, patates ve pirinç bir tencereye konularak üzerini kapatacak Kadar su ilave edilir. Ağzı kapalı olarak iyice pişene kadar (Yaklaşık 45 dakikadır bu süre) haşlanır ve bir çatal yardımıyla iyice ezilerek püre haline getirilir.</div><div><br></div><div><b>İkinci hafta:</b> İkinci haftadan itibaren sebze püremize patates ve havucun yanında mevsimine göre ek sebzeler eklenmelidir. Mesela İlk üç gün küçük bir kabak, ikinci üç gün için kabak+4-5 yaprak maydanoz ve daha sonralarında ıspanak, yeşil fasulye, brokoli, enginar, tatlı yeşil biber gibi.</div><div><br></div><div><b>Üçüncü hafta ve sonrasında:</b> Sebze püresine ilk başlanan haftalarda yağ ve kıyma konulması önerilmiyor. Sebze püresine üçüncü haftadan itibaren bir kaşık zeytinyağı veya yarım tatlı kaşığı tereyağı, dördüncü haftadan itibarende tepeleme bir tatlı kaşığı kıyma konulabilir. Fakat dikkat etmemiz gereken kıymanın mutlaka iki kere çekilmiş olmasıdır.</div><div><br></div><div>Bebekler için sebze püresi hazırlarken, sebze püremize tuz katılmamalı tuzsuz yapılmalıdır. Her sebze püresinde patates konulması şart değildir patates yerine kereviz, havuç yerine domates kullanılabilir. Sebze püresi yaparken karıştırıcı ve tel süzgeç kullanılmamalıdır, böylece bebekler taneli besinlere daha çabuk alışır. Lahana, pırasa, sarımsak ve soğan gaz yapabileceğinden dolayı dokuzuncu aya kadar kullanılması pek önerilmez ve yaptığımız püreyi uzun süre kalmaması en geç 24 saat içinde tüketilmesine özen gösterilmelidir.</div>"
        }
    ]
}